Goulin - Roualet
Sacy
Les champagnes Goulin-Roualet sont nés du mariage de M. Goulin et de Melle Roualet, tous deux enfants de viticulteurs à
Sacy.
Ils ont repris une partie du vignoble de leurs parents dans les années 50 et ont fait prospérer leur domaine jusqu’en 1990. Date à laquelle leur successeur, M. Goulin Christophe, a repris
l’exploitation.
Le domaine possède des vignes sur Sacy, Ecueil, Villedommange, ainsi que le mont Benoît à Villers aux nœuds. Il s’agit là de quatre villages de la montagne de Reims classés en premier
cru.
Les trois cépages y sont cultivés : pinot noir, pinot meunier, et chardonnay pour une production moyenne annuelle de 40 000 à 45000 bouteilles.
